手作りの美味しさを追求する修善寺の名店
伊豆箱根鉄道の大仁駅から徒歩約15分、狩野川沿いに位置する蒲焼・割烹料理店。うなぎはもちろん、湯葉の創作料理やお刺身、会席など、手作りにこだわった丁寧で多彩なメニューを堪能できます。表面はパリッと香ばしく、中身はふわっとやわらかいうなぎは、職人の思いが込められた上品な味わい。創業以来、継ぎ足しを重ね、現在に引き継がれたタレで焼く蒲焼きは、冷めても美味しいと好評だそう。希少なうなぎの肝を使用した「肝焼き」も絶品。また、焼き魚や鍋など、さまざまな料理のアクセントにカボスが効いています。
住所/静岡県伊豆の国市大仁880-1
アクセス/
電車:伊豆箱根鉄道駿豆大仁駅より徒歩約15分
車:東名高速道路沼津ICより約30分
席数/60席(座敷:20席、テーブル:40席)
駐車場/35台